Savory Lab
Experiências Gastronômicas

Passo 1

Você escolhe de 2 à 5 pratos que deseja receber e faz o pedido.

Passo 2

Nós cozinhamos, embalamos e entregamos em sua casa.

Passo 3

Você aquece, come e fica feliz! Pode refrigerar ou congelar para depois também, o importante é ser feliz.

Nosso atendimento é realizado exclusivamente por WhatsApp.
Entregamos na Zona Sul, Tijuca e Barra da Tijuca.

MENÚ SEMANAL
30/11/2020

Chicken Française
Frango amaciado no martelo, levemente empanado com ovos e farinha, salteado no azeite, manteiga e servidos com molho de vinho branco. Acompanhamento: Batatas rústicas.

Stroganoff
Cubos de Filé e cogumelos flambados na vodka com sour cream e mostarda Dijon. Acompanhados: Arroz branco e batata palha caseira.

N.O. Creole Gumbo
Stew clássico da culinária criolla de New Orleans com filés de coxa, sobre coxa, peito de frango especiarias e quiabo. Acompanhamento: Arroz branco.

#Gratidão
Filé de peito de frango recheado de stuffing + cream cheese selados na frigideira e servido com molho de frutas vermelhas. Acompanhamento: Pommes Dauphinoise.

Tilápia Peruana
Filé de Tilápia levemente empanada e salteada no azeite de oliva servido com fond brun com cuentro, shoyo e Pisc Acompanhamento: Purê de batatas rústico.

Idlewild
Feijões branco em molho curry com manga. espinafre e leite de coco. Acompanhamento: Arroz verde.

Plantain Chili
Feijões vermelhos, banana da terra, tomates, coentro e uma pitada de pimenta calabresa. Acompanhamento: Arroz com raspas de limão e coentro.

Rotolo (prato da casa)
Massa caseira recheada com ricota fresca, espinafre e abóbora assado no forno com molho de tomate cereja cremoso.

  • Sopa de Lentilhas
  • Caldinho de Feijão
  • Sopa cremosa de Brocolis

O que propomos é uma experiência: fazer uma pausa, relaxar e desfrutar de uma comida gourmet sem sair de casa.

Em tempos de isolamento social buscamos ressignificar o momento da refeição trazendo a experiência de comer em um bistrô para dentro da sua casa.

Acenda uma vela, arrume uma mesa bonita e abra um bom vinho. Tudo isso ao som de música ambiente e, de preferência, na companhia de alguém especial.

E como desejamos estabelecer uma longa relação com você, a primeira entrega é na confiança: nós entregamos um prato da sua escolha e depois de comer você escolhe qual valor deseja pagar (entenda melhor abaixo na nossa política de valores)

Política de Valores

Você decide quanto paga. Propomos duas faixas de valores e você decide em qual faixa pode/deseja incluir seu pedido. Você pode fazer pedidos avulsos ou assinar um plano mensal.

Valor Inclusivo

Valores a partir de R$ 30,90 por prato
+ taxa de entrega.

Sabemos que nesse momento enfrentamos desafios no cenário econômico do nosso país, mas desejamos que mais pessoas possam ter acesso a experiência do bistrô em casa.

Valor Solidário

Valores a partir de R$ 36,90 por prato
+ taxa de entrega.

Desse valor 10 reais vai para um fundo que temos de incentivo à educação alimentar e cultura. Esse mês doaremos para a Escola de Cordas da Grota.​

Clube Bistrô

— Como funciona

Criamos um conceito inovador de clube de assinaturas em que você recebe nossos pratos em casa. Enviamos de 2 a 5 pratos por semana e os preços variam de acordo com o número de pratos da sua assinatura. Quanto mais pedidos fizer, menos paga pelo prato.

Toda semana você recebe um cardápio e seleciona o que deseja desfrutar, sempre com criações inovadoras e deliciosas, além dos nossos clássicos queridinhos.

Você recebe tudo fresquinho, no mesmo dia em que sua comida é preparada. Usamos ingredientes orgânicos* e damos preferência a produtores de cooperativas regionais. Nossos pratos podem ser congelados ou guardados na geladeira por até 5 dias.

*O uso de produtos orgânicos está sujeito a sazonalidade.

Nossos Parceiros

Italinea
Casa Nostra

O Savory Lab e a AA Casa Nostra criaram o projeto Cozinha Nostra. Durante esse momento de isolamento social faremos pratos elaborados nas instalações Italínea Casa Nostra em Laranjeiras. Além de preparados com muito amor em um ambiente planejado de alto padrão, praticidade e muito bom gosto, combinamos a mais correta manipulação de alimentos com os melhores e mais frescos produtos no preparo de cada prato. Assim esperamos poder proporcionar o conceito de bem estar da AA Casa Nostra by Italínea no conforto de sua casa.

Observações:
  • Entregamos na Zona Sul, Tijuca e Barra da Tijuca. Nossa taxa de entrega é 100% repassada ao entregador. Taxa de entrega R$10 toda Zona Sul, Centro, e Tijuca. R$25 Barra da Tijuca.
  • Seu pedido deve ser feito semanalmente 48 horas antes do dia selecionado para entrega.
  • Tempo de armazenamento pode variar dependendo do tipo de alimento. Instruções de consumo etiquetadas nas embalagens.
  • O prazo para cancelar o plano ou uma semana é de 48 horas antes do dia selecionado para a entrega dos pedidos.
  • A assinatura do plano tem validade de 3 a 6 meses. A cada 3 meses pode ser feito um reajuste nos valores para mais ou para menos.
Savory Lab

2020. Savory Lab by redbossa*